Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах


Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

Картофель очень любят в нашей стране и выращивают его практически на каждом участке. При существующем разнообразии легко выбрать сорт по вкусу, где бы вы ни жили. Для культивирования только в средней полосе адаптировано несколько десятков разновидностей картофеля.

Сорта картофеля для выращивания в средней полосе России

Для культивирования в центральной России подходят многие сорта картофеля. На личных земельных участках используют ранние и среднеспелые разновидности. Поздние сорта этого овоща обычно выращиваются фермерами в промышленных масштабах.

Благодаря особым погодным условиям и специфике почвенного покрова картофель, выращенный в средней полосе России, намного вкуснее того, что рос на юге.

Особенности раннеспелых сортов

Картофель, который созревает быстро, лучше выращивать на южных склонах, где больше тепла и света. Для его культивирования подходят лёгкие, слабосуглинистые, окультуренные почвы с высоким содержанием органических веществ.

Для получения лучшего урожая раннего картофеля выбирайте южные склоны с окультуренными почвами

У ранних сортов клубни начинают образовываться ещё до начала цветения, и собирают их до полной спелости, когда ботва ещё зелёная.

Опытные дачники рекомендуют подкопать кусты, взять на пробу несколько клубней и проверить степень их зрелости.

Раннеспелые сорта делятся на три группы:

Как вырастить раннюю картошку — видео

Опытные огородники советуют высаживать несколько сортов одновременно, так точно соберёте урожай, независимо от погодных условий. Но хранится он плохо, поэтому запасов не делают, а употребляют сразу.

Ранние сорта картофеля практически не поражаются колорадским жуком и не нуждаются в обработке химикатами.

Среднеспелые сорта картофеля

Учитывая климатические условия центральной части нашей страны, здесь для выращивания лучше брать среднеспелые сорта картофеля. Они созревают за 80–100 дней, хорошо переносят недостаток влаги и пониженные температуры, неплохо хранятся. Чтобы вырастить богатый урожай, нужно своевременно вносить удобрения.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

Почва под среднеспелые сорта картофеля должна быть хорошо удобрена

Лучшими предшественниками для картофеля являются сидераты, огурцы, бобовые, капуста, морковь, свёкла, чеснок и лук. Не рекомендуется высаживать культуру после подсолнечника, томатов и прочих паслёновых.

Среднеспелые сорта картофеля — таблица

Название

Форма, масса клубней

(г)

Цвет кожуры/мякоти

Устойчивость к заболеваниям

Урожайность (ц/га)

Лежкость (%)

Особенности

Колобок

Овальная, 93–118

Жёлтый/белый

124–227

98

Отлично хранится

Уфимец

Круглая, 100–190

Белый/белый

213–496

94

Рассыпчатый

Альтаир

Овальная, 80–161

Жёлтый/белый

345–550

95

Невосприимчив к заболеваниям.

Дубрава

Круглая, 91–196

Жёлтый/кремовый

Устойчив к вирусам и нематоде.

172–325

97

Хорошо сохраняется, неплохо переносит недостаток влаги.

Колорит

Овальная,

98–125

Светло-розовый/светло-жёлтый

198–487

94

Хороший товарный вид.

Талисман

Круглая, 95–137

Жёлтый/белый

235–475

96

Растёт на любых почвах.

Лучшие позднеспелые сорта для средней полосы России

Позднеспелые сорта созревают через 110–140 дней с момента посадки. В связи с климатическими особенностями средней полосы России выращивание целесообразно только в самых южных областях.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

В грунт высаживают хорошо пророщенные клубни позднеспелых сортов

Позднеспелый картофель содержит большое количество сухих веществ (в среднем: крахмала — 70%, клетчатки — 7, золы — 5 и протеина — 10%) и углеводов. Это улучшает его вкусовые качества. Кроме того, такие сорта обычно более урожайные, чем ранние и среднеспелые, и превосходно сохраняются долгое время.

Картофель позднего созревания — таблица

Название

Срок созревания

Форма, масса клубней (г)

Цвет кожуры/мякоти

Урожайность (ц/га)

Устойчивость к заболеваниям

Лежкость (%)

Особенности

Атлант

Среднепоздний

Овальная,

90–119

Жёлтый/жёлтый

375–560

Устойчив к раку картофеля, фитофторозу, нематоде, бактериальным и вирусным болезням.

95

Высокая урожайность, которая практически не зависит от погодных условий.

Здабытак

Позднеспелый

Удлинённо-овальная, 101–128

Красный/белый

211–298

88

Содержит много крахмала, хорошо сохраняется.

Астерикс

Среднепоздний

Удлинённо-овальная, 63–109

Красный/жёлтый

137–217

99

Отзывчив на обильный полив, невосприимчив к заболеваниям.

Киви

Позднеспелый

Круглая, 98–141

Белый/белый

400–580

Устойчив к фитофторе.

97

Почти не поражается проволочником и колорадским жуком.

Чайка

Среднепоздний

Овальная, 89–125

Жёлтый/жёлтый

242–414

92

Долго хранится.

Сатурна

Среднепоздний

Овальная, 90–114

Жёлтый/жёлтый

155–246

89

Отличается хорошим вкусом, долго хранится.

В сортах с жёлтой мякотью повышенное содержание каротина, который способствует улучшению зрения.

Самые популярные сорта картофеля для средней полосы

Высокоурожайных сортов, выращиваемых повсеместно, достаточно много:

  • среднеранние:
  • среднеспелые:
  • среднепоздние и поздние:
  • Сложно однозначно выбрать самый вкусный сорт. Люди старшего возраста отдают предпочтение разваристому картофелю с нежной белой мякотью, такому как Синеглазка или Голубизна. Те, кто предпочитает желтоплодные сорта, выбирают Романо, Розару, Тимо или Астерикс.

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    По внешнему виду картофеля нельзя определить его вкусовые качества

    В целом эксперты сходятся в оценке лучших по вкусу сортов, выделяя:

  • среднеспелые:
  • поздние:
  • Чем больше жирных кислот в картошке, тем она вкуснее. В сыром виде лучшие сорта содержат до 300 мг, а после приготовления до 200 мг жиров на 100 г картофеля. Для сравнения: у менее приятных на вкус разновидностей не больше 250 мг, если овощи сырые, и около 110 мг после обработки.

    Насколько хорошо картофель усвоит организм человека, зависит от доли содержания в нём пектина и крахмала.

    Как выбрать лучший сорт картофеля — видео

    Элитные сорта картофеля

    Элитным называют картофель, который стабильно приносит высокий урожай. На него практически не влияют погодные условия, вредители и прочие неприятности, которые могут снизить урожайность обычных сортов.

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Элитный семенной материал позволит получить урожай в три раза больше, чем обычный

    Среди голландских разработок профессионалы выделяют те, которые при правильном уходе могут дать 600–800 ц/га:

    Куст обычного картофеля приносит до одного килограмма клубней, а элитная разновидность того же сорта может дать в три раза больше без применения химикатов и несмотря на возможные погодные катаклизмы.

    Среди отечественных элитных сортов наиболее урожайные:

    Выведенные нашими селекционерами, они значительно уступают в урожайности, но зато выращивать такой картофель можно пять лет подряд, в то время как у голландских сортов уже через три года снижается урожайность и появляются болезни, так что приходится закупать новый семенной материал.

    Новые сорта картофеля для культивирования в средней полосе

    Несмотря на существующее разнообразие, селекционеры неустанно трудятся над созданием новых сортов. Голландские производители вывели картошку, устойчивую к вредителям и большинству заболеваний. Среди недавних разработок:

    Отечественные селекционеры тоже заботятся об устойчивости картофеля к болезням. Недавно на рынке появились:

    Белорусские производители предлагают новые сорта с повышенной урожайностью, например, Ювел.

    Новые сорта картофеля — фотогалерея

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Аризона — голландский ранний сорт столового назначения и высокой урожайности

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Эволюшн — среднеранний столовый сорт картофеля голландской селекции с большими, удлиненно-овальными клубнями

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Сорт Пикассо — среднепоздний картофель с сочной мякотью и экзотической окраской клубней

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Маниту — позднеспелый сорт, пригоден для производства картофеля фри

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Хозяюшка — среднеспелый универсальный отечественный сорт картофеля с округло-овальными клубнями

    Сорта картофеля для выращивания на Урале

    Для выращивания на Урале следует отдать предпочтение ранним и среднеспелым сортам, которые районированы в регионе и приспособлены к здешнему климату.

    Министерство сельского хозяйства не рекомендует для культивирования на Южном и Северном Урале картофель белорусской и голландской селекции.

    Лучшие сорта для выращивания на Урале — таблица

    Название

    Срок созревания

    Форма,

    масса клубней (г)

    Цвет кожуры/мякоти

    Урожайность (ц/га)

    Устойчивость к заболеваниям

    Лежкость (%)

    Особенности

    Губернатор

    Раннеспелый

    Круглая, 100–140

    Красный/белый

    550–700

    Устойчив к фитофторозу

    98

    Очень хорошие вкусовые качества, высокая урожайность.

    Любава

    Раннеспелый

    Овально-округлая, 110– 215

    Красный/белый

    300–520

    99

    Отличается дружным формированием клубней, длительный период покоя.

    Снегирь

    Раннеспелый

    Овально-округлая, 60–90

    Красный/белый

    180–271

    95

    Хорошо переносит засушливые условия и малотребователен к грунту. Плодородный состав почвы увеличивает урожайность.

    Весна белая

    Ультраранний

    Овальная, 100–185

    Белый/белый

    146–359

    92

    Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений.

    Спиридон

    Среднеспелый

    Овально-округлая, 120–130

    Красный/жёлтый

    138–278

    96

    Имеет отличный вкус, разваривается умеренно, мякоть не темнеет при нарезке и варке. Подходит для приготовления любых блюд.

    Эффект

    Среднеспелый

    Овальная, 100–180

    Бежевый/белый

    300–450

    97

    Для вызревания кожуры клубней нужно заранее скашивать ботву.

    На Урале целесообразно выращивать картофель из элитного посевного материала, который позволяет получать высокие урожаи в сложных погодных условиях. Неплохо зарекомендовали себя универсальные сорта Спиридон и Санте, которые устойчивы к заболеваниям.

    Сорта картофеля для Среднего Поволжья

    Для Среднего Поволжья районированы такие раннеспелые сорта картофеля:

    Из среднеспелых в этом регионе культивируют:

    Неплохо в Среднем Поволжье показали себя белорусские разновидности картофеля, которые стабильно дают хорошие урожаи и имеют отличный вкус:

    Белорусские сорта картофеля для выращивания в Среднем Поволжье — фотогалерея

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Орхидея — среднеранний, столовый сорт стабильно высокой урожайности

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Сорт Скарб популярен в Беларуси, имеет отличный вкус и урожайность до 7 кг с 1 кв. м

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Дельфин — ранний высокоурожайный сорт столового назначения, на одном кусте вызревает большое количество клубней

    Лучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтахЛучшие сорта картофеля для выращивания в средних широтах

    Сорт Лазурит раннеспелый, столового назначения

    Перед покупкой семенного картофеля важно учесть, будет ли он расти в климате вашего региона. Узнайте, насколько устойчив сорт к переменам погоды и возможным заболеваниям. Уточните, какого вкуса клубни. Будете осведомлены, сможете подобрать именно тот сорт, который вам нужен.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    New2020god.ru
    Добавить комментарий
    Adblock
    detector